Gastronomía | Blog Guatemala

Archive for the Gastronomía Category

Kentucky Fried Chicken en Guatemala

Competencia para Pollo Campero?, esperemos a ver como reaccionará el público consumidor ante una nueva alternativa de comer pollo. Kentucky Fried Chicken (KFC), la cadena de pollo frito más grande de EE.UU, se encuentra llevando a cabo los últimos detalles para abrir su primer restaurant ...

10.29.09 | Gastronomía | Read more

Mango

El mango es un fruto carnoso, delicioso y refrescante, también se le da el nombre de melocotón de los trópicos. Tiene el honor de ser el miembro más importante de la familia de las Anacardiáceas o familia del marañón, género Mangifera, que aglomera unas 50 especies, nativas del sureste de ...

09.28.07 | Gastronomía, General | Read more

Maratón de blogs-Arte Culinario Guatemalteco

La cocina guatemalteca es de tradición, no falta en los hogares el pepián, jocóm, kakik, tamales de carne, chuchitos y toda esa gama de comidas muy propias de cada región. En esta oportunidad viene a la maratón de blogs guatemaltecos la participación de La coctelera y nos ofrece: Arte Culin ...

08.27.07 | Analizando a..., Gastronomía | Read more

La pacaya

La pacaya es un producto muy solicitado hoy en día, ya que es uno de los productos de exportación no tradicionales que se exportan a los Estados Unidos, teniendo una demanda alta, específicamente en Los Ángeles, que es donde más centroamericanos hay. La parte comestible de la planta es el cont ...

05.4.07 | Gastronomía | Read more

Preservación de los alimentos

Las frutas, vegetales y en general, todo tipo de alimentos, son perecederos, la descomposición es consecuencia del ataque de bacterias, levaduras y mohos. Tomando en cuenta esta circunstancia, el ser humano desde tiempos inmemoriales busco la forma de conservarlos. Existen varias técnicas para ll ...

09.14.06 | Gastronomía | Read more

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