La cocina guatemalteca es de tradición, no falta en los hogares el pepián, jocóm, kakik, tamales de carne, chuchitos y toda esa gama de comidas muy propias de cada región. En esta oportunidad viene a la maratón de blogs guatemaltecos la participación de La coctelera y nos ofrece:

Arte Culinario Guatemalteco

Aún sin querer, los seres humanos estamos ligados a nuestra tradición culinaria porque es una tradición que queda estampada en nuestra memoria, en nuestras actitudes cotidianas, en nuestro modo de vivir.
Quién no se ha sentido transportado a su infancia con el olor de la cebolla frita en la sartén a la espera de los frijolitos “colados”? a quién no ha sorprendido algún juego de la imaginación cuando en algún lugar del mundo cree percibir olor de plátanos fritos o de tamales hirviendo en la olla como los del sábado o del 24 de diciembre?
El arte culinario, a diferencia de la gastronomía o de una simple recopilación de recetas, significa la forma creativa de preparar alimentos, estando intrínsecamente ligada a la cultura de un pueblo o de una región y que comprende algo a mi parecer aún más significativo: los rituales sociales que un pueblo establece alrededor de la comida.
Sin duda alguna el arte culinario guatemalteco como se conoce en nuestros días es el resultado de un mestizaje, como lo somos los guatemaltecos, es una mezcla de ingredientes prehispánicos con ingredientes traídos por los primeros españoles y que con el paso del tiempo ha sufrido transformaciones, sujeto al proceso natural de toda herencia cultural.
Especialmente para los guatemaltecos que vivimos en el exterior, el preparar recetas típicas se convierte en una afirmación de nuestra identidad, repetidas veces en una verdadera celebración con otros connacionales.
De ahi que los invito a que intercambiemos experiencias culinarias y recetas, que van de la mano a costumbres y recuerdos arraigados en el corazón de todos los guatemaltecos, propios de nuestra población y cultura multiétnicas, pues estoy segura que ustedes, que vienen de todos los rincones de Guatemala, tendrán experiencias al respecto que contarnos.
Estos intercambios más de alguna vez - aunque sea por este medio al parecer anónimo - han contribuido a estrechar lazos entre guatemaltecos, y quién sabe, hasta han hecho nacer amistades que se han afianzado y enriquecido con el tiempo.
Desde ahora, gracias a quien nos haga partícipe de sus experiencias o recetas y a todos “BUEN PROVECHO”!

Fuente original: La coctelera

• Maratón de blogs-banderazo final
• Los proyectos de Darío Morán y la Galería de Cultura
• Guatemalteco, en tus manos está
• La grandeza de nuestra Guatemala
• Los presidenciables de Guatemala 2007

Guatemala es un país con una riqueza natural, cultural, tradiciones, etc., mismas que nos identifican. Su gente, con un léxico muy propio. Viene a esta maratón de blogs la participación de Vivo en Guatemala, con este artículo que dice así:

Definición de la palabra “Chunche”

Para el Chapín son todas aquellas cosas u objetos que guardamos que son basura pero que no queremos tirar…

“El cuarto de los chunches”, “La caja de los chunches”, “Una bolsa llena de chunches”

También es la palabra “Que sustituye” el nombre de algo cuando no nos recordamos o no sabemos del nombre y por lo general tiene que ver con nombres de piezas técnicas.

“Era un chunchito asi”, “¿cómo es que se llama ese chunche?”

¡ahh como somos! Que viva Guate…

¿Algún otro?

Fuente original: Vivo en Guatemala

• Uso de la M, N, Y, LL
• Maratón de blogs-banderazo final
• Ortografía
• Léxico Guatemalteco
• Uso de la H

La maratón de blogs guatemaltecos ya ha superado el 75% de su recorrido y para seguir adelante traigo a la carrera a talishte (Definición de talishte: duro, macizo, que soporta todo), con este artículo que dice:

SD Texas Instruments en Ubuntu Edgy y Feisty

Si eres usuario de Ubuntu y tienes una laptop como la Dell 700m, la muy vista Compaq Presario v2000, HP NC6230, HP Pavilion DV 5142EU o alguna otra con lector interno de tarjetas SD o MMC marca Texas Intruments, es muy posible que aun no te funcione, eso es porque Ubuntu 7.04 Feisty Fawn trae los modulos tifm 0.7 y es necesario tener los tifm 0.8 para que trabaje, contrario a Edgy que los modulos solo tiene que cargarlos, por lo que si haces estas modificaciones en en Feisty es posible que estos modulos los incluyan en versiones futuras y puede que tu sistema se vuelva inestable por lo que si estas usas Feisty hazlo bajo tu cuenta y riesgo (como dicen en el gym no pain no gain).

Edgy

Fácil solo escribe en una terminal:

gksudo gedit /etc/modules

y agrega las sisguientes líneas en el archivo abierto:

tifm_sd
tifm_7xx1
tifm_core

Guarda el archivo y funcionará la siguiente vez que inicies tu pc, O carga los modulos de forma manual escribiendo en una terminal así:

sudo modprobe tifm_7xx1
sudo modprobe tifm_core
sudo modprobe tirm_sd

Festy

Bueno en Festy se complica un poco más la cosa ya que el kermel 2.6.20 carece de los módulos apropiados de Texas Intruments y también le faltan algunos archivos de cabecera pero gracias a macogw y a ghimli la instalación es más sencilla:

Si no haz compilado nada con anterioridad en Festy entonces escribe en una terminal:

sudo aptitude install build-essential linux-headers-`uname -r`

Necesitas bajar este archivo el cual contiene el script y los archivos necesarios:

Debes de descomprimir el archivo lo ideal es en el escritorio.

Las instrucciones para la instalación están dentro del archivo pero te las dejo aquí para ahorrarte tiempo:

1. Click derecho en install.sh
2. Elegir “Properties” o “Propiedades”
3. Click en la pestaña de “Permissions” o “Permisos”
4. Chequear en “execute” o “Ejecución”
Método alternativo bajo la terminal de comandos:
cd en este directorio
chmod +x install.sh
5. Cerrar la ventana de “properties” “Propiedades”
6. Doble click el archivo tifm_installer.sh
7. Elejir “Run in Terminal” o “Correr en terminal” (sí, debes elegir propiedades)
Metodo alternativo bajo la terminal de comandos:
cd en este directorio
./install.sh
8. Te preguntara el clave de acceso (ingresalo)
9. Dejalo trabajar
10. Inserta una tarjeta SD para ver si funcionó
11. Dejanos saber di funcionó para ti

Es posible que tengas que correr este script después de cada actualización del Kernel.

La información de mi hardware es la siguiente, esto te lo dejo por si tienes alguna duda al respecto.

talishte@talishte-laptop:~$ lspci | grep Mass
02:04.3 Mass storage controller: Texas Instruments PCI7420/7620 Combo CardBus, 1394a-2000 OHCI and SD/MS-Pro Controller

talishte@talishte-laptop:~$ lspci -n | grep 02:04.3
02:04.3 0180: 104c:ac8f

Fuente original: talishte

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Ponemos a correr a la bicibleta en esta maratón de blogs guatemaltecos, con este artículo que llama a la reflexión y la conciencia a la hora de emitir nuestro voto este 9 de septiembre de 2007, dice así:

De votar, vetar y batear

Entre migrañas políticas por eso de las prontas Elecciones Guatemala 2007, un dolorcito de espalda por el ajetreo-pixeleo frente al computador y una sonrisa desdibujada por la austera genialidad de Los Simpsons en pantalla gigante; me dispongo a preparar un documento rígido, tenaz y excepcional que definirá mi destino a corto y mediano plazo. El documento está enlazado a la capacidad retórica que tenga de convencer a un mínimo de individuos (dos personas que conozco o con las que me he relacionado en el medio artístico) en un panel o entrevista el día de mañana. Por otro lado, el documento no debe ser por lo contrario, una herramienta fútil que a manera de elocuencias distintivas y estilismos rococós trate de intimidar a las partes restantes en acción. Tanto así, que al final del acto, quede yo cómo brutal exponente, anclado a una reciprocidad inmediata que subestime mi valor, mi capacidad y mi autonomía cómo posible candidato al puesto que debo y quiero cumplir.

Por la veracidad/tenacidad con la que debo asumir tal hazaña, me instalo frente al teclado y empiezo a teclear una pequeña biografía que describe o sintetiza mis raíces, mis conocimientos, mis ideales, mis propósitos, mis triunfos, mis flaquezas. Me acomodo frente a la pantalla de alta resolución del monitor, observo los colorcitos e irreductiblemente pienso en que trazar Planes efectivos de Gobierno no es escribir poemitas cursis –o efectivos– para la novia. Y que es, en todo caso, una síntesis proyectiva y necesaria que toma su tiempo, su delicadeza. Su análisis, su investigación, su criterio. Su escuela, su maña, su punch. Su compromiso.

Por lo mismo, me parece de suma importancia en que todo ciudadano participe en el enaltecimiento real sobre el destino del País. Y esto, claro, lo haga de una sola manera: VOTANDO.

¿Por qué será que hasta el más ínfimo y superior ente de la estructura social, está plenamente armado? Armado de una única munición vital que defiende los intereses displicentes de un país que paradójicamente se levanta de un gateo o serpenteo voluntario. Por eso, hay que alzar el dedotinta y no impedir que nuestra decisión sea vetada por la indiferencia o por alguien más. ¡¿Por qué subyugado e intolerable motivo prefieren algunos, ése día de votaciones, quedarse haciendo la manicura en el Spa en vez de reaccionar con un voto?! ¿Durmiendo en la trinchera del olvido? ¿Jugando al sublime deportío nacional, el fútbol, que le heredarán con creces a sus hijos en vez de libros? ¡¿O chupándose los prefijos de intelecto en la cantina de la esquina?! ¿O alimentando al despreciable ocio, que no es más que una irresponsabilidad cívica vestida de tibia, miserable y cordial comodidad?

El asunto es que todo voto es un espejo de nuestros compromisos con El Estado. Por lo mismo, el voto merece un análisis consciente y no deliberado sobre lo que queremos para nosotros mismos, cómo participantes del proceso electoral. Algo que me recuerda a Aristóteles, “El ignorante afirma, el sabio duda y reflexiona”. Con respecto a eso, se despejan dos o tres factores que me provocan muchas interrogantes. Interrogantes que he escuchado continuamente en pláticas cercanas. ¿Voto por oposición, o voto nulo?

Bueno, eso depende de lo que queramos decir con el voto. Votar por oposición es un voto fácil, despechado, infeliz; claro, cuando no hay un candidato que nos mueva el tapete o la billetera. Pero también recordemos que un Voto Nulo, a mi parecer (y también al parecer de la signorina ésa de La Historia) es sumamente representativo; ya que representa toda deslegitimación del sistema electoral o político que tengamos enfrente. Protesta, pues. Protesta individual que puede masificarse a territorios sumamente tangibles. Pero si no votás, entonces asumí tu decisión. Pero asumíla bien, y ¡hacete sho después!

Pero no olvidemos que también existe el Voto en Blanco, opción para algunos mucho más representativa y determinante. Opción que muchos confunden y vinculan con la Abstención; pero que en el mayor de los casos, es sin dudas más visible. Más visible que las buenas intenciones sin hurto hacia el corazón patrio.

Por eso y por todo, cada voto es necesario e irrebatible.

Pero recordá que no es lo mismo que votés en blanco, a que te pongás blanco de tanto ver a la Lindsay Lohan desintoxicarse en la tele. Osea vaaa, ¡¡Barry Bonds ya bateó 757 pijazos, pues!!

Fuente original: bicibleta

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El agua, un recurso en graves problemas, derivados de nuestra falta de conciencia.
Traigo a esta maratón de blogs guatemaltecos, el siguiente artículo, sin lugar a dudas, digno de participar. Del blog HUNAHPU E IXBALANQUE, este tema, importante por cierto, dice así:

Hacia Una Política Efectiva de Manejo de los Recursos Hídricos

Por Abraham Barrios*

Los problemas asociados con la inexistencia de una política efectiva de manejo de los recursos hídricos tienen una solución eminentemente técnica. Las crisis causadas por la carencia crónica de agua potable, la contaminación de ríos y lagos, inundaciones, deslaves, daños recurrentes a la infraestructura pública y propiedad privada, (y las numerosas pérdidas humanas en cada instancia) podrían ser solucionadas, o evitadas del todo con herramientas técnicas y políticas rutinariamente utilizadas en otras jurisdicciones. Desgraciadamente, cuando nuestra cultura de irrespeto a la vida se combina con niveles obscenos de ignorancia, líderes de todo tipo agravan el problema al perpetuar la creencia de que todo se explica con un “no hay agua”, “no hay dinero”, “son desastres naturales” y hasta “es castigo de Dios”.

El precio de la ignorancia nos ha salido demasiado caro, no somos ni siquiera capaces de entender que nuestros problemas tienen solución. De esta cuenta, el primer paso hacia una solución integral al problema del agua debe consistir en desvanecer los muchos mitos que sobre los recursos hídricos se han creado, y que han servido nada más para alimentar la atávica resignación chapina ante todo.

El segundo paso tiene que ser político. Venga esta del ejecutivo o del legislativo, la propuesta para una ley efectiva de aguas tiene que provenir de liderazgo político al más alto nivel, mismo que también debe comprometerse a encontrar una solución eminentemente técnica, subráyese, sin interferencias políticas de ningún tipo. Publicaciones recientes indican que los políticos empiezan a aceptar la necesidad de una política nacional de amplio espectro, sin embargo falta comprobar que lo que se propone en estos momentos no sean nada más vacías promesas de campaña, o peor aún, planes de clientelismo político a largo plazo.

El tercer paso es la elaboración de los documentos técnicos que habrían de constituir el marco legal de la ley. Lamentablemente, un proyecto de esta envergadura requeriría hordas de ingenieros, hidrogeólogos, ecólogos, biólogos y otros especialistas que simplemente no existen en Guatemala ni con la experiencia idónea ni en las cantidades necesarias. Conscientes de que preparar al elemento humano local tomaría muchos años, lo indicado sería aprovechar las décadas de experiencia de los países más exitosos en materia ambiental. La utilización de expertos internacionales no solamente nos ahorraría la necesidad de reinventar la rueda, sino nos permitiría adoptar prácticas ambientales de punta cuya efectividad ha sido plenamente comprobada.

En la práctica, la primera medida de la política nacional de manejo de recursos hídricos debería ser la división del territorio nacional en cuencas hidrográficas, y la constitución de sus respectivas autoridades. Las autoridades de cuenca deben concebirse autónomas, con objetivos y responsabilidades legales claramente definidos y protegidas de cualquier tipo de interferencia política a futuro. Para que las autoridades de cuenca puedan cumplir efectivamente con su misión, deberá ser responsabilidad exclusiva de éstas la revisión y aprobación de todos los estudios de impacto ambiental asociados con extracciones de agua, explotación de minerales, urbanizaciones, proyectos de infraestructura y cualquier otra actividad humana que tenga el potencial de afectar el medio ambiente. Idealmente, las autoridades de cuenca habrían de ser los entes ejecutores de toda legislación ambiental presente y futura.

Una vez establecidos los marcos técnico y legal de las autoridades de cuenca, cada jurisdicción procedería a elaborar documentos destinados a la protección de los recursos hídricos, energéticos, minerales y biodiversidad específicos a cada cuenca. Este es el tipo de trabajo que llevará décadas y para el que se requiere un número considerable de profesionales. Para que el elemento humano esté disponible cuando se necesite, será indispensable que las universidades y colegios profesionales participen plenamente en la elaboración del plan maestro.

En resúmen, la problemática asociada al mal manejo de los recursos hídricos tiene solución. Afortunadamente, el próximo gobierno no necesita tener todas las respuestas; simplemente necesita tener la suficiente voluntad política y un mínimo de competencia para saber donde empezar a buscar ayuda.

*consultor, ingeniero en recursos hídricos y sistemas ambientales.

Fuente original:HUNAHPU E IXBALANQUE

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